La cuisine
Compl. Titre  Avec des expériences !
Auteurs   Faure, Cédric (070)
Peintre, Marc-Étienne (Illustrateur)
Edition  Milan : Toulouse , 2021
Collection   Mes p'tites questions
Collation   37 p. plastifiées
Format   22 cm
indice Dewey   640 economie domestique vie maison
ISBN   978-2-408-01885-6
Prix   8,90 €
Langue d'édition   français
Catégories   Aliments
Cuisine
Science et expérience
Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Médiathèque Albert Camus 98944905880 640 FAU vDocumentaires Jeunesse / Disponible
Résumé : Quinze questions-réponses sur la cuisine : Pourquoi le pain a des trous ? On peut faire du yaourt avec du lait ? Pourquoi c'est bon, les bonbons ? Un documentaire qui aborde  les multiples facettes de l'alimentation : l'origine du sel, le rôle du frigo, les allergies, la réalisation du chocolat. Avec des expériences culinaro-scientifiques à réaliser : observer les effets du froid, colorer du riz blanc, fabriquer des cristaux de sel, préparer du pain, réaliser des bonbons à l'orange, entre autres.
Notes : Glossaire