Le chocolat
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| Auteur | Ledu, Stéphanie (Auteur) |
| Balicevic, Didier (Illustrateur) | |
| Editeur | Milan : Toulouse , 2010 |
| Collection | Mes p'tits docs |
| Collation | 29 p. |
| Format | 20 x 20 cm |
| Illustration | ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-226-08712-6 |
| Prix | 6.90 ? |
| Langue Edition | français |
| Sujets | chocolat |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Villeblevin | 98944900519 | A.641.337 LED | Jeune | Documentaires Jeunesse | Disponible |
Contient :
Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.,
Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.,